スペック詳細

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むらせライス 新潟県魚沼産 コシヒカリ 5kg

●新潟県産コシヒカリ
炊き上がりはふっくら、噛むともっちり。香りが良く、甘みがしっかりしているお米です。

●魚沼産米
豪雪がもたらす豊富な雪解け水と昼と夜の寒暖の差が激しい山間地の気候。まさに米づくりに最適な条件であり、毎年高品質の米が生産されます。

●「コシヒカリ」に合うメニュー
白いごはん、和食（特に魚介類と相性抜群）※新潟米食味評価会

●容量
精米：5kg

●販売社名
大正15年創業 株式会社むらせ

●安心・安全を追求する精米工場
「精米HACCP」取得：HACCP支援法の指定認定機関である日本精米工業会がHACCP支援法に基づいた食品安全と品質管理・衛生管理・食品防御等を取り入れた「精米HACCP規格」を作成し、「精米HACCP認定」を実施しています。精米工場においては、この「精米HACCP認定」を取得することにより、生産から消費までのフードチェーンを繋ぐ役目、消費者からの信頼が向上される取組みになると考えられます。
品質管理：美味しさはもちろんのこと、安心・安全をお届けするために、完全密封パイプシステム、エアー搬送、ダブル選別など、様々な最新設備を備えた大型精米工場です。玄米、精米サンプルは、エアーシューターで最新の分析機器を完備した品質管理室に移送し、高い安全性と品質を維持するために形質、白度、水分等の分析、新鮮度、成分の判定、食味値の計測による確認などを行います。また全サンプルを保管し、トレーサビリティへの対応も万全です。
【仕様】
メーカー：むらせライス
JAN：4905797232152
産地：魚沼産
品種：こしひかり
容量：5kg